근채류와 감자만 먹는다고 해서 건강을 유지할 수 있는 것은 아니다. 아이들에게는 양질의 단백질이 꼭 필요하기 때문이다. 성장기에 양질의 단백질을 섭취하면 튼튼한 체격을 갖게 될 뿐만 아니라 병에 대한 저항력도 높아진다는 것은 영양학적으로 증명된 사실이다. 단, 성장기를 지나서도 고기와 백미만을 과잉 섭취하면 틀림없이 생활 습관에 의한 병에 걸릴 위험이 높아진다. -이사구로 유키오 오늘의 영단어 - equalize : 동등하게 되다, 동점을 이루다폐암은 55세 ∼ 65세 사이에 가장 많이 발생하여 매 15년마다 2배로 증가하고 있는 악성종양이다. 대부분의 경우 담배와 밀접한 관련성이 있어서 하루에 2갑씩 20년간 담배를 피운 흡연자는 비흡연자에 비해 폐암으로 사망할 확률이 60 ∼ 70 배나 높다. - New Life 편집부 한 번의 과식은 다이어트에 노력한 1주일을 손해본다. -구태규 오늘의 영단어 - intercept : 도중에서 빼앗다, 차단하다: 가로채기, 방해오늘의 영단어 - hinder : 방해하다, 곤란을 주다오늘의 영단어 - annual target : 연간(매출)목표오늘의 영단어 - undermine :--의 밑을 파다, --의 토대를 침식하다, 훼손시키다욕심은 수많은 고통을 부르는 나팔이다. -팔만대장경 고(故) 함석헌 선생님은 1일 1식을 하면서 90세 가까이 장수했습니다. 만일 자연식을 하면서 1일 1식을 하셨더라면 틀림없이 150세 이상 장수하였을 것입니다. 참 아까운 분이 요절하였습니다. 나는 누구든지 60세가 넘어서부터는 1일 1식을 하는 것이 최고의 장수건강법이라고 확신합니다. 나 자신은 먹는 즐거움을 취하는 범인(凡人)이라서 아침을 굶고 점심, 저녁을 먹는 1일 2식주의자입니다. 만일 나의 건강법 중에서 ‘아침굶기 건강법’을 제외한다면 그야말로 나의 인생은 허무하게 되어 버릴 것입니다. -안현필